Belance ulupate chvrsto sa shecerom u prahu i 1 vrecicom vanilin shecera.
Penasto umutite, jaja, zhumanca, shecer i vanilin shecer, te dodajte brashno pomeshano sa prashkom za pecivo.
U pleh od pecnice stavite papir za pechenje.
4 prsta od ruba pleha stavite traku od belanaca, 4 prsta prazno, pa drugu traku od belanaca. U ono sto vam je ostalo prazno sipate zhutu smesu, tako da od ruba pleha imate :zhuto, belo, zhuto, belo.
Pecite oko 20-25 min na temperaturi od 180 stepeni.
Ohladjen kolach prerezhite po sredini tako da imate dve zhuto-bele trake.
Pazhljivo skinite papir, pobrashnavite lagano tacnu i stavite zhuto belu traku. Namazhite marmeladom, i namazhite tuchenim shlagom u koji ste stavili shecera u prahu po zhelji, vanil shecer i uchvrshcivache za shlag. Na shlag stavite drugu zhuto belu traku, ali pazite, da na zuto dode belo, a na belo zhuto testo.
Posluzhivanje
Ovo je original receptKardinal Schnitte . Danas prave razne varijante, tako da u shlag narezhu voce, ili dodaju kafu, ili chak shlag zamene sa kremom za tiramisu.